BIG FISH、やっぱりお魚は食べられるのがイイかも（(笑)

前回ご紹介した３スポット
のﾌﾞﾘｰﾀﾞｰ、北九州市のIさんから素晴らしいﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄが届きました＾＾。
ｴﾝﾄﾞﾗｰｽﾞ2ﾀｲﾌﾟとのﾄﾚｰﾄﾞが成立していたのに
更に巨大なお魚＝真鯛1ﾍﾟｱとｱｲﾅﾒが＾＾。


Iさんは大型真鯛の釣り船を経営されている方で自宅ではｴﾝﾄﾞﾗｰｽﾞなど小さなお魚で癒される、
というお魚三昧の生活なんだそうですが、、、羨ましいね＾＾。
調理師免許を持ってる連れ合いが早速3枚に下して、、
いやこれはかなり重労働の作業に近かった（爆）。


さすが「免許あり」と惚れ直したりしたかも(笑)。

お刺身、湯引き、兜煮、お頭とかまの塩焼、アラの味噌汁
明日もしゃぶしゃぶ、鯛めし、etc,,.

エンドラーズを飼ってこんなに幸せな満腹感を味わえたのは初めてです。
　Iさん、ほんとうにありがとうございました＾＾。

コメント 8

いやー、いい鯛ですな～～～♪
連絡していただければ、舟盛りの舟をお届けしましたのに(笑)
昔、釣り部だったので、私もよく魚卸していたものですが、
これだけの大物だとやはり大変ですね。
相方さんは見事な腕前ですね～＾＾
お料理も素晴らしいレパートリーですね。これは惚れ直しちゃうのは当然ですね。
私もフレームテールを鹿児島の方に送ったら、焼酎の魔王になって戻ってきたことがありました(笑)
お魚のおつきあいからこういう充実感も味わわせてもらえるなんて楽しいですね＾＾

by よこちゃん (2011-11-29 20:54) 

いよいよ　海水魚にも　手を出したのかと　笑
by hiwa (2011-11-29 21:43) 

タイづくしでございますねぇ・・・
by じじ (2011-11-30 00:02) 

凄い真鯛ですね！
パパッと調理しちゃう奥様の腕前も、かなり凄いです＾＾；
こんな美味しそうな料理を毎日食べれるなんて、羨ましすぎます（笑）
by ★ASA☆ (2011-11-30 00:32) 

うちでは僕がむちゃくちゃですがさばいてますね～～
やっぱり魚は新鮮なのにかぎりますね～♪
by 大郎 (2011-11-30 08:11) 

あれ、
お連れ合いさん初登場ではないですか？（←そこかょ！ｗ
by Cinnamon (2011-12-01 12:46) 

よこちゃん
歯ごたえがある刺身、美味かったﾃﾞｽ＾＾。
週末はどんな歯ごたえ？？（爆）。

hiwaさん
港なる魚屋さんの生簀、
そんな飼い方したいですね、
海水魚にはいきませんよ（笑）。

ＡＳＡさん
調理師免許って、やっぱ確かですね（爆）。

太郎さん
私もﾆｭｰﾖｰｸでは自分でﾋｯﾁｬｶﾒｯﾁｬｶやってました。
鮮度が良けりゃ見掛けなんぞと,笑。

cinnamonさん
まだ登場してない！？（爆）。


by エンドラ爺 (2011-12-01 19:11) 

爺さまプライベートな記事はお初では？
（そっちかいwww）
by Mint (2011-12-01 21:34)